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나에게 누군가 좀 비싸지만 좋은 분위기 속에서 칠리크랩을 먹고 싶다고 한다면 난 단연코 이 곳을 추천하고 싶다. 팜 비치 시푸드 레스토랑! 이 곳이 특별한 이유는 바로 맛과 서비스가 훌륭한 것을 차치하더라도 야외석에서 바라보는 아름다운 view 때문이 아닐까한다. 싱가포르의 최고 명소인 마리나 베이 샌즈 호텔을 바라보면서 즐기는 칠리크랩은 좀 더 럭셔리하게 싱가포르를 제대로 즐기게 해준다고 할 수 있다. 그래서 낮보다는 저녁에 식사를 하는 것이 더 좋다. 밤에 바라보는 싱가폴 리버가 훨씬 좋기 때문이다. 물론 우리가 보기에는 허접한 느낌이 들지만 8시가 넘으면 레이저 쇼도 하니 그것 역시 하나의 좋은 구경꺼리가 아닌가 싶다.식사 전 아님 식사 후 멀라이언 동상도 구경하고, 마리나 베이 샌즈 호텔을 배경으..

싱가포르에 오면 꼭 먹어야 하는 메뉴들이 있다. 1번은 당연히 칠리크랩이다. 그런데 현지인들에게 물어본다면 더 쉽게 접할 수 있고 가격도 착한 치킨 라이스를 1번으로 생각할 것이다. 분통키! 이곳은 현지인들이 추천하는 곳이고 또한 외국인들에게도 매우 사랑받는 곳이다. 1970년대 차이나타운에서 시작한 이 가게는 점점 명성을 얻어 현재는 싱가포르에 8개의 지점을 가지고 있다. 싱가포르의 치킨라이스는 steam으로 쪄낸 boiled chicken으로 시작하여 이제는 튀긴 crispy chicken까지 그 종류가 다양해졌다. ​ 이곳에서 당연히 시켜야 하는 메뉴는 Boiled chicken... ​ 그리고 닭국물로 밥을 지은 치킨 라이스다! 밥에서 닭 백숙 국물 맛이 올라오는 것이 볶은밥도 아닌데 고슬고슬하니..