Enjoy the present moment

클락키의 송파 바쿠테에서 식사를 마치면 땀이 송글송글 맺히게 된다. 땀을 식히고 후식으로 맛있는 커피를 한 잔하며 즐거운 시간을 보내고 싶다면 찾을만한 카페가 하나 있다. 그 것이 바로 카페 로닌이다.홍콩 스트리트에 위치한 이 카페는 간판이 없다. 정말 이런 곳에 카페가 있어라고 생각할 쯔음 등장하는 카페 로닌! 아래 사진의 안쪽 유리문이 바로 카페 로닌 입구다.간판도 없지만 이곳엔 늘 손님이 북적거린다.안으로 들어서면 손님들이 많을 경우 staff에게 자리를 안내받거나 빈 자리가 있을 경우는 원하는 자리에 앉고 자리에서 주문을 하면 된다.대부분이 2인이 앉는 자리가 많은 편이고 중간에 커다란 원탁 의자가 있어 자리가 없을 경우 원탁에 모르는 사람들과 합석해야 하는 경우도 많다. 메뉴판은 별도로 없으며 ..

싱가포르 여행을 하면 누구나 한번 쯤 먹어봤을 그 음식!왠만한 로컬 음식들은 향이 맞지 않아서 싫어하는 사람들도 있겠지만 이 바쿠테란 놈은 우리에게도 너무 친숙한 맛의 음식이다.우선 한국의 갈비탕과 매우 유사한 맛이다. 다만 국물은 후추를 많이 친 삼계탕 국물과 조금 더 가까운 맛이라 하겠다. 이러니 누구나 부담없이 먹을 수 있는 그런 로컬 음식이다.돼지갈비와 함께 여러 가지 한약 약재 그리고 마늘을 넣어서 오랜 시간 동안 끓인 돼지 갈비탕으로 국물은 매우 진하며 고기는 신기하게도 누린내 없이 야들야들하다.바쿠테 가게들은 사방에서 많이 볼 수 있다. 그 중 가장 유명한 것이 Founder와 송파 바쿠테이다.오늘은 그 중 송파 바쿠테를 소개하려고 한다.현재 송파 바쿠테는 여러 군데 지점을 오픈하여 근접성이..