싱가포르 맛집 탐방 (19) - 커피의 열정의 결정체 나일론 커피로스터스 / Nylon Coffe Roasters

싱가포르 Outram Park (오트램 파크)는 다소 화려한 브런치 카페들이 있는 오차드, 부기스 등과 달리 꽤나 소박한 그러나 맛으로 승부하는 카페들이 많다. 그래서 더욱 매력적이고 카페 하나 하나를 찾아가는 재미가 있는 듯 하다.

그 중 하나가 바로 나일론 카페다. 이런 곳에 카페가 있어라고 생각할만큼 에버튼 파크 아파트 단지(블록4) 안쪽에 자리를 잡고 있는 이 카페는 인테리어가 매우 소박하고 앉아서 커피를 즐길 수 있는 자리도 거의 없다. 그러나 어떻게 알고들 찾아오는지 손님들이 끊이지 않는다. 

앉아서 여유롭게 담소를 나누면서 커피를 즐길 자리는 매우 적다. 길게 뻣은 테이블이 카페 가운데 자리를 잡고 있고 대부분 서서 커피를 즐긴다.

커피는 3종류의 에스프레소를 사용하고 있고 어떤 맛의 커피를 마시고 싶다고 하면 최적의 에스프레소를 골라서 커피를 내려 주신다.

커피 로스터리인만큼 커피의 맛은 싱가포르 내에서도 손꼽을 만큼 밸런스가 뛰어나다. 그리고 사장님의 커피에 대한 자긍심 또한 느낄 수 있는 그런 곳이었다. 커피 맛에 대해 고객 한 분 한 분께 질문도 하시고 커피 관련 질문을 하면 친절히 대답도 해주시고 정말 이곳은 커피를 위한 곳임에 틀림없다는 생각이 든다.

커피 마니아라면 꼭 추천하고 싶은 그런 카페다. 단, 늦게까지 열지 않고 5시 반에 끝마치니 그것이 가장 아쉬운 면이라 할 수 있다.

영업시간: 8:30 ~ 17:30

주소: 4 Everton park, #01-40, Singapore, 080004

전화: +65 6220 2330

와이파이: 없음

계산: 현금만 가능