이전에도 소개했지만 오트램 파크는 다양하고 양질의 커피를 마음껏 즐길 수 있는 곳이다. 카페들의 규모는 그렇게 크지도 않고 자기들만의 색깔을 가지고 있기에 카페 하나 하나를 방문하여 다양한 커피를 즐기는 재미를 준다.오늘 소개하는 하이랜더 카페의 경우 (클락키에 있는 하이랜더 바와 다른 곳이다.) 싱가포르에 카페가 만연하게 되는 2011년 이전부터(2006년부터 맛있는 커피를 제공했다) 그 자리를 지키며 한결같은 맛을 제공하고 있다. 규모가 매우 작은 카페이지만 아카데미도 운영을 하고 있다.좌석이 그렇게 많지 않았고 한쪽은 커피 전문 카페의 모습을 보여주듯이 원두를 담는 미니 사일로 등도 눈에 띈다. Iced Long Black을 주문했는데 역시나 예상대로 매우 훌륭한 커피였다. 싱가포르에와서 마신 커피..
커피와 브런치로 유명한 호주의 플래그십 카페 체인으로 불리는 토비스 에스테이트! 여행 책자를 보면 이 카페는 칭찬 일색에 왠만하면 평일에 가도 자리가 없다는 말에 기대감을 갖고 찾아갔다.싱가포르에서는 꽤나 유명한 Robertson Quay 라인에 위치해 있으며 주변에 유명한 카페 및 레스토랑으로는 Common man coffee roasters, PS cafe Petit, The Book Cafe, Red House Seafood 등이 있다. 카페의 분위기는 여타 유명한 브런치 카페와 같이 분위기가 참 좋다.(하기 두 개의 사진은 토비스 에스테이트 홈페이지에서 퍼옴)층고가 높아 카페는 더욱 넓게 보인다. 직원들이 매우 친절한 편이어서 서비스에 대한 만족도가 높다. 커피는 역시나 수준급이다. 국제대회의 수..
싱가포르 Outram Park (오트램 파크)는 다소 화려한 브런치 카페들이 있는 오차드, 부기스 등과 달리 꽤나 소박한 그러나 맛으로 승부하는 카페들이 많다. 그래서 더욱 매력적이고 카페 하나 하나를 찾아가는 재미가 있는 듯 하다.그 중 하나가 바로 나일론 카페다. 이런 곳에 카페가 있어라고 생각할만큼 에버튼 파크 아파트 단지(블록4) 안쪽에 자리를 잡고 있는 이 카페는 인테리어가 매우 소박하고 앉아서 커피를 즐길 수 있는 자리도 거의 없다. 그러나 어떻게 알고들 찾아오는지 손님들이 끊이지 않는다. 앉아서 여유롭게 담소를 나누면서 커피를 즐길 자리는 매우 적다. 길게 뻣은 테이블이 카페 가운데 자리를 잡고 있고 대부분 서서 커피를 즐긴다. 커피는 3종류의 에스프레소를 사용하고 있고 어떤 맛의 커피를 마..
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